Warum nachhaltige Verpackungen in der Gastronomie unverzichtbar sind

In der Gastronomie sind Verpackungen mehr als nur eine praktische Lösung für To-Go-Gerichte – sie sind ein wichtiger Teil des gesamten Kundenerlebnisses und haben großen Einfluss auf unsere Umwelt. Immer mehr Gastronomiebetriebe erkennen: Nachhaltige Verpackungen sind nicht nur ein Trend, sondern eine Notwendigkeit.

Umweltbelastung durch Einwegverpackungen

Plastikmüll und Einwegverpackungen sind weltweit eines der größten Umweltprobleme. Jährlich landen Millionen Tonnen Plastik in der Natur – in unseren Meeren, Flüssen und Böden. Besonders Gastronomie-Einwegverpackungen tragen erheblich zu diesem Müllberg bei. Sie sind oft nur wenige Minuten im Einsatz, bleiben aber über Jahrzehnte bestehen.

Rechtliche Vorgaben zur Verpackung in der Gastronomie

Die Gesetzgebung geht immer mehr in Richtung Umwelt- und Ressourcenschutz. Beispielsweise schreibt das deutsche Verpackungsgesetz (VerpackG) vor, dass Unternehmen ihre Verpackungen lizenzieren und recyclingfähig gestalten müssen. Auch EU-Richtlinien fordern eine Reduzierung von Einwegplastik und fördern Mehrweg- und nachhaltige Alternativen.

Für Gastronomiebetriebe bedeutet das: Wer To-Go-Verpackungen verwendet, muss zunehmend auf umweltfreundliche, wiederverwendbare oder recycelbare Materialien setzen, um den gesetzlichen Anforderungen zu entsprechen und Bußgelder zu vermeiden.

Nachhaltige Alternativen als Lösung

Unternehmen wie Koala-Papp bieten umweltfreundliche Verpackungen, die biologisch abbaubar, wiederverwendbar oder recycelbar sind. Diese Lösungen helfen nicht nur, den Müll zu reduzieren, sondern unterstützen auch Gastronomiebetriebe dabei, gesetzeskonform und verantwortungsvoll zu handeln.

Vorteile für Gastronomiebetriebe

• Imagegewinn: Gäste achten immer mehr auf Umweltbewusstsein. Nachhaltige Verpackungen stärken das positive Markenbild.

• Kosteneffizienz: Längere Nutzung von Mehrwegbehältern spart langfristig Kosten.

• Gesetzliche Sicherheit: Durch den Einsatz nachhaltiger Verpackungen erfüllen Gastronomiebetriebe die gesetzlichen Anforderungen.

• Kundenzufriedenheit: Umweltbewusste Gäste kommen gern wieder und empfehlen weiter.

Unsere Empfehlung: Die „Restaurant“ Kollektion von Koala-Papp

Für Gastronomiebetriebe, die den nächsten Schritt in Richtung Nachhaltigkeit gehen möchten, empfehlen wir die „Restaurant“ Kollektion von Koala-Papp. Diese umfasst biologisch abbaubare To-Go-Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen, stylische Mehrwegbehälter und praktische Verpackungen für verschiedene Speisearten – perfekt abgestimmt auf den urbanen Streetfood-Markt.